お気に入りのお店ですが、かなり間があいてしまいました。いろんな不幸が重なって、またハンドルキーパーになってしまい、悲しみです。今回は9,000円のコースです。
カマス サヨリ 太きゅうり
酢の物のようなさっぱりした味付けで、おいしくいただけました。
御椀 たけのこ真薯
ふわふわ真薯の中にも筍がはいっています。お出汁はあっさりめですが、おいしいです。久しぶりに門の味だと思いだしました。
シマダイ・のどぐろの握り
お塩とレモンでさっぱりいただきます。
ゴールドラッシュの天ぷら
こごみ、こしあぶら、よもぎの新芽と大好きな山菜もいただけてうれしいです。イギリスのお塩でいただきます。
お造り
アカイカ、鯵、平目、マグロ
どれもおいしかったですが、イカがおいしかったな。あとお刺身は重ねないでほしい。
稚鮎
焼いたものを揚げて、お出汁がかかっているのだったかな。頭も食べられます。
ランプ ステーキ
焼き具合もいい感じで、柔らかかったです。量もたっぷり。ニンニクチップもおいしいなあ。
鰻の蒲焼ごはん 鰆
自家製の蒲焼は香ばしくてとってもおいしいです。ご飯も合わせてちょっと固めでおいしいです。鰆にはくるみみそがのせられており、合います。万願寺唐辛子とピーマンを掛け合わせたというお野菜もありました。あおさのお吸い物もおいしかったです。
レモンチーズムース
ちょっと固めのレアチーズケーキという感じでおいしかったです。ミカンジャムも自家製のようです。
今回もどのお料理もおいしかったです。全体的に薄味かもしれませんが、優しいお味でいいと思います。量は以前より減ったと思いますが、ちょうどいいと思います。以前はお腹いっぱいで苦しかったので、これでお酒があればちょうど満腹になる感じだと思います。いつの日かお酒が飲めることを夢見て…また行きたいです。
