雑誌で見た、気になっていた高岡市のお店に行ってみました。
日本食とワイン かわはら(高岡/ワインバー) - Retty
新幹線の新高岡駅や高岡イオンの近くです。新しいお店でおしゃれな店内でした。ただ北陸の冬には寒いつくりかな。
カウンターとテーブル席3か所、大人数が入れる半個室、全て満席でした。客層は30代～60代の女性を中心としたカップルやグループ。
飲み物のメニューはありません。棚にたくさんあるワインをボトルでいただくか、グラスは白5種類、赤5種類が入口付近に説明と共に並べられています。
いちいち見に行くのがちょっとめんどくさいですね。南アフリカのワインが多かったな。
ビールは瓶のみ、日本酒や焼酎は一切ありません。店名の通り、ほぼワインを飲むお店のようです。量があまり飲めないので、グラスでいただきました。
フランス、ラングドックの白ワインを注文しました。連れが頼んだ泡の銘柄は不明です。グラスはきちんとしたもので安心。グラスワインは900円か1,000円でした。（泡も）
フードは予約時に問い合わせましたが、コースがあるのかないのかよく分からず。アラカルトで注文しました。会計したときに分かりましたが、税込みのお値段でした。
帆立と海苔サラダ
お客さんに対してスタッフが少なく、時間かかりそうだなと覚悟しましたが、スムーズに提供されました。
戻り鰹カルパッチョ
脂ののった鰹でおいしかったです。ソースもよくからんでました。
はたはた天ぷら
ふわふわでみずみずしい感じがしておいしかったです。骨は固くて残してしまいました。
ラムたたき
雑誌等の予習ではこのお店のスペシャリテとのことで注文してみました。羊の匂いはすごく少なく食べやすいです。分からないながらも、赤の軽そうなワインと合わせてみました。せっかくグラスワインが10種もあるので、ペアリングの提案を書いておいてほしいな。自由に飲みたい派の人もいるでしょうけど、私はペアリングして欲しい派です。
ここまではかなりスムーズな提供。
炭火焼和牛かいのみ
炭火焼なので、提供に時間がかかりました。最初に注文しておけばよかったな。お肉は柔らかくてジューシーでとてもおいしかったです。黄色いのは柚子胡椒。付け合わせのサツマイモもおいしかったです。白いソースは何だったのかな？
連れの選んだ南アのピノタージュを合わせてみました。おいしかったです。いい香りのワインでした。
お会計してびっくり！内税、チャージなしの明朗会計でした。フードは全部おいしかったです。居酒屋よりちょっと高いぐらいのお値段で、高級和食屋さんに近いぐらいのおいしいお料理がいただけます。細かく書くのはやめておきますが、残念ながらホスピタリティがなく、ワインの温度も私には合いませんでした。私のお店に来る前の予想よりはもっとカジュアルなお店で、気の合う仲間4人ぐらいで、おしゃべりしながらどんどんボトルを空けるのが、おすすめです。
