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旅などの記録

ひでお屋中田店(ラーメン)@富山県富山市


県内に3店舗あるラーメン屋さんのようです。駐車場が分かりにくく停めにくいです。ロケット鉛筆方式の駐車場のようで、ゆっくり飲んだりせず、食べてさっと帰るお店ですね。

ラーメンは醤油、塩、味噌などに加えて、バジルなどの変わり種も。二郎インスパイア系もありました。私はクリーミー味噌ラーメンをいただきました。

スープはカルボナーラのようなお味です。味噌味は強くなくとけ込んでいます。麺は太いちぢれ面です。具はベーコン、しめじ、ほうれん草、焦げ目をつけたチーズです。チーズのはいったスープがとてもおいしく、普段あまりやりませんが、全部飲んでしまいました。餃子もシェアしていただきましたが、お腹いっぱいになりました。

接客はよかったですが、店内の修繕、清掃がもうちょっと行き届いていればと思います。せっかくクリーミー味噌やバジルなど女性受け抜群のラーメンがあるので。