久しぶりにガストに行ったところ、こんなメニューが。
鳥羽シェフプロデュースなんですね。お店に行ったことはないですが、レシピを参考にさせてもらったことがあります。有名なシェフですね。
ガストには珍しい、コース仕立てです。デザートがあるので、ドリンクバーと合わせると2,143円になりました。ガストにしては高いですね。洋食屋さんと思えば普通でしょうか。
なんとガストなのにお品書きまでいただけます！かわいい。さらにキャンペーン中のようで、タオルハンカチもいただけました。タグにガストとsioのロゴがある無地のハンカチでした。
前菜 シュリンプサラダ～ナッツとフルーツ～
サラダにキウイ、ピンクグレープフルーツ、ナッツ、海老、蒸し鶏がはいっています。ドレッシングは通常の玉ねぎ醤油かな？キウイはちゃんと完熟の柔らかいものでした。おいしかったです。
スープ コーンポタージュ～フライドオニオンをのせて～
通常のコーンポタージュにフライドオニオンをのせたものかな？ファミレスのコーンポタージュ好きなのでよくいただきますよ。
最初にサラダとコーンポタージュが供されました。空いていたので、スープを飲み終わらないうちにハンバーグが到着しました。そのへんはしょうがないですね（笑）
メイン 感動ハンバーグ～トリュフ香るポテトチーズクリームIN～
見た目もきれいですね。カットすると中からめちゃめちゃ「肉汁」があふれてきました。
とても大きく、ソースもすごく多く感じます。厚みもありますね。中のポテトチーズクリームもとろとろで、ポテトよりチーズ強めな感じでした。ハンバーグより感動したのは付け合わせでした。ファミレスのブロッコリーって柔らかすぎてまずいのですが、こちらはちゃんと歯ごたえがあり、おいしくいただけました。茄子、パプリカ、ズッキーニは柔らかく、おいしかったです。
パンを頼んでしまいましたが、いまだけ栃木産コシヒカリでお米にもこだわっているようです。ご飯にすればよかったなあ。でも、たっぷりのデミグラスソースをパンに付けて食べるのもおいしかったです。パンはちょっと焼きすぎで固くなってしまうのが残念。
デザート グラスショートケーキ
ちゃんとしっとりしているスポンジといちごソース、生クリーム、大粒のちゃんと甘いいちご、繊細なチュイールまでのってます。管理大変そうだけど、ちゃんとサクッとしていました。すごい！しいて言えば生クリームはもうちょっと軽めの味が好みですが、とてもおいしかったです。ドリンクバーのカプチーノもいただいて、とってもお腹いっぱいになりました。
ガストというリーズナブルなファミレスでコース料理をいただくということが、非日常的で楽しかったですし、お味もそれぞれおいしかったです。ごちそうさまでした。またこのような楽しいメニューを開発していただきたいですね。
