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旅・グルメなどの記録

美喜鮨でランチ@富山県富山市


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富山駅前で落ち着いたところでランチをいただきたいと思い、選びました。前回はカウンターでしたが、今回は個室に通していただけました。握りのセットが数種類あり、地魚おまかせをいただきました。4,000円くらいだったと思います。3,000円台からありました。単品でも注文できます。

お通しのもずく酢です。結構酢がしっかりめです。歯ざわりよくおいしいです。

甘えび、紅ズワイ、アオリイカなど。詳細覚えてなくてごめんなさい。イカに細かく包丁が入っており、シャリと混ざってとってもおいしいです。シャリは粒は固めで握りは強くないので、いい意味でほろっとなります。

あら汁もとっても上品で、お魚も食べやすかったです。

白海老、鯵、ばい貝、鯛だったかな??

まわるお鮨よりはちょっと高級ですが、仕事がしてある感じがするし、お店も落ち着けるのでおすすめです。