福井の三国まで蟹を食べに行きました。富山や石川でも蟹は食べられるのですが、天気がよかったので、ドライブがてら行ってみました。三国は蟹のお店が多いので、予約しなくてもどこかでは食べられます。たけ庄は以前にも行ったことがあるのですが、場所が移転していました。
こちらの建物がお魚屋さん兼お食事処のようなのですが、この日はお休みで、同系列の「隣の回転寿司屋さんへ行ってください」との看板がありました。ホームページでは不定休となっていますが、日曜日は休みなのかな？福井も日曜は漁が休みなんでしょうか。
回転寿司屋さんに入り、蟹を食べたい旨を伝えるとテーブルの半個室席へ案内していただけました。予約していませんでしたが、数分待っただけなので助かりました。
コースなどではなく、単品で蟹を頼みました。コースだとメインの茹で蟹が来る前に、ちょっとお腹がふくれてしまうことがあります。この日は小さいサイズがないそうで、0.9ｋｇの越前蟹をお願いしました。いまいち大きさが分かりませんでしたので、店員さんにおまかせしました。
今回は単品で頼みましたが、蟹フルコースや蟹半分と蟹雑炊のセット、海鮮丼のセットもありました。
蟹は茹でるのに20～30分ぐらいかかります。先にお刺身を頼みました。
お刺身盛り合わせ二人前
甘えび、いか、鰤、マグロなど。説明されなかったので分かりませんが、白身のお刺身が旨味があっておいしかったです。鰤もとても分厚かったですね。
中トロ
回転寿司屋さんなので、もちろんお鮨も注文できます。ほかにお刺身定食などの定食や海鮮丼、海鮮系の一品料理などなんでもありました。いろいろ食べられて便利でしたね。
蟹の前に食べすぎないように気を付けて、楽しみ待っていたところに到着！！
わー！！すごい！！大きいです。もちろん生の蟹の茹でたてです。料亭じゃないので、包丁は入っておらず、自分で蟹ハサミと蟹スプーンを使って解体して食べました。きれいに身がむけなかったので写真はありません（笑）もちろんしっかりとした身が入ってました。紅ズワイもおいしいですが、ズワイ蟹はやっぱり味が濃いし、身の繊維（？）がしっかりしていますね。
興奮のあまり（？）写真がぼけてしまいました。一匹頼まないと食べれないのが、蟹味噌です。茹でたての蟹味噌は感動するほどおいしいです！！こそげおとして全部食べました（笑）
しばらく蟹と格闘して、手を洗ってからお鮨を数貫いただきました。
ノドグロ炙り
蟹は分けあって食べたので、量的にはそんなに食べてないのですが、なんだか満たされました。お鮨も数貫でごちそうさまとなりましたが、ちょうどよかったです。
