夕食
夕食の時間はチェックイン時に18時、18時半、19時、19時半から選びます。1階のレストランSAVOR（さぼうる）でいただきます。お料理のコースは3種類あるようです。一番お手頃なアズーロというコースをいただきました。ドリンクにスパークリングワインをいただきましたが、860円とお手頃価格でした。他にビールや日本酒もあります。
写真を撮れませんでしたが、レストランは階段状になっており、どのお席からも海を眺めることができます。チェックイン時など館内に人けがなく、「ほかのお客さんいるのかな？」と思うぐらいでしたが、夕食時のレストランはなんと満席でした！人気のホテルなんですね。
ラタトゥイユ、クスクス、ベーコンのセルクル詰め
クスクスの上にラタトゥイユがのっています。ラタトゥイユのお味はとてもおいしかったです。ベーコンはいらないかなと思いました。
マグロのおぼろ昆布巻 若狭梅かつおのピューレを添えて
うーん、盛り付けが好きではないです。ソースはおいしかったので、普通にマグロのカルパッチョでよかったかなあ。
和牛のコンビーフ仕立てとキャロットラペ
コンソメのジュレがおいしかったです。食べやすくおいしかったです。
ホテル特注パン サンジュリアーノのオイルと共に
柔らかめのくるみパン、バゲット、ゴマたっぷりのパンでした。写真は二人分です。温かくどれもおいしいパンでした。おかわりできるそうです。そこそこボリュームのあるコースなので、前半のパン食べすぎはおすすめしません。
地元のおおい町の妙正宗という日本酒もいただきました。ふくよかな味わいというのかな？とてもおいしかったです。
うなぎと鱧のアヒージョ
シンプルなアヒージョです。うなぎも鱧も柔らかくておいしかったです。オイルをたっぷりひたしたバゲットもいただきました。
枝豆の冷製スープ
クリーミーでとてもおいしく、本格的なフレンチのようでした。
国産牛のパネ カレーを添えて
牛カツに一口カレーが添えられています。ホテルのカレーという感じでいいですね。ココナッツ風味のカレーはとてもおいしかったです。牛カツも柔らかかったです。衣はしっとり系でした。「パネ」は揚げ焼きという意味のようですね。
パッションフルーツのブランマンジェ
添えられていたのはゆずシャーベットかな。ブランマンジェもおいしかったです。
ドリンクはコーヒーか紅茶、ハーブティーがいただけます。ティーバッグですが、茶葉の種類も選べました。
お料理の提供もスムーズで、スタッフさんの接客も親しみやすいですが、押しつけがましくなく、よい意味で手慣れたものという感じでした。
全体として洋食の創作料理という感じで、とてもおいしかったです。
朝食
朝食はコース仕立てでお料理が供され、ご飯、パン、ドリンクはビュッフェに取りに行くスタイルです。
フレンチドレッシングのサラダ ローストビーフ
朝からローストビーフなんてびっくり！ちょっと固めではありましたが、おいしかったです。コーンスープとオレンジジュースはビュッフェからいただきました。ジュース類はリンゴジュースなど6種類ぐらいはあったかな。
アイナメのソテー
これまた朝からしっかりしたフレンチのようなお魚料理でびっくり。クリームソースも濃厚でおいしく、焼き加減もよかったです。塩味がきいているので、ご飯にも合いそう。
玉子とトマトのグラタン
焼き立て熱々で卵とトマトソースが入っており、チーズがかかっています。とてもおいしかったです。
ビュッフェよりパンとコーヒーもいただきました。パンは夕食のときと同じものでしたが、トースターで温められるようになっており、おいしかったです。
ビュッフェにご飯、お味噌、お漬物、海苔もありましたが、お料理が洋食系なので、パンのほうが合うかなあ…
フルーツのブランマンジェ
ちょっと夕食のデザートと似てはいますが、フルーツがちゃんと完熟していておいしかったです。これと別にビュッフェにヨーグルトとジャム類がありました。
とても工夫されていてコース仕立てで素敵な朝食でした。おなかもいっぱいだし、満足度も高かったです。
まとめ
・全部屋オーシャンビュー、大きな窓から小浜湾が見える
・温泉ではないが、隣に温浴施設があり、無料で露天風呂やサウナに入れる
・夕食、朝食は洋食系の創作料理でおいしい
・内容に対してはリーズナブルなお値段
窓が大きく、海が見渡せてとてもいいお部屋でした。お料理もおいしかったです。期待していなかった温浴施設もとても気持ちよかったです。基本1人2万ぐらいですが、今回はじゃらんの会員割引やクーポン、期限のせまったポイントなどがあり、とても安く泊まれました。2万そのままだとしても、とても安くコスパがいいと思います。お値段に対して満足度の高い滞在でした。
