かなり昔から営業していそうな洋館のフレンチレストランです。あの大手のひらまつと関係あるのかな？数回訪れていますが、ブログにあげるのは初めてです。前日までの予約制です。ディナーの5,500円（税別、サービス料なし）のコースをいただきました。他に8,000円のコースもあるようです。※6,500円と9,000円に変更になっているようです。
8,000円のコースの記事です。
ランチは3,800円と5,000円のようです。
お店の内装も洋館っぽくて、新しいお店には出せない雰囲気です。もちろんテーブルクロスあり、飾り皿あり、カトラリーもセッティングしてあります。昨今の流行りとは関係ない、クラシックなスタイルです。
ハウスワインは600円とリーズナブルでした。ボトルならいろいろ選べ、泡のハーフボトルもありました。ソフトドリンクも400円とお手軽です。車でないと来れないところなので、お酒を飲む人は少ないのかも。
前菜 鯵のスモーク
じゃがいも、茄子、トマトなどのお野菜と一緒に鯵がさっぱりいただけます。
パン
温められて供されます。バターもいただけます。次回の自分に向けてですが、温かいうちに食べきったほうがいいですね。おかわりもできます。
かぼちゃの冷製スープ
チキンブイヨンのジュレ入り。濃厚でおいしかったです。
お魚料理 真鯛のカダイフ巻
カダイフがパリパリでおいしかったです。ソースもベーシックなフレンチの味という感じ。添えられたイカも半生でおいしかったです。
お口直し オレンジのシャーベット
甘酸っぱくてさっぱりおいしいです。
お肉料理 スペイン産イベリコ豚の低温ロースト
大きめの豚肉が2切れ、とても柔らかいです。マッシュポテト、きのこが添えられています。マデラ酒ソースかな？
デザート マスカルポーネのムース、グレープフルーツのジュレ
マスカルポーネのムースはふわふわで軽いです。グレープフルーツのジュレは甘酸っぱくてさっぱり。
食後のドリンクにコーヒー、紅茶、エスプレッソが選べます。小菓子はありません。
前菜、スープ、魚料理、肉料理と潔いクラシックな構成でした。
どれもオーソドックスなフレンチで食べやすいお味でした。クラシックな印象ですが、重いものはないので、食べやすいです。量も多すぎず、少なすぎずでちょうどいいです。足りない方はパンのおかわりができます。静かでゆっくり食事ができるお店です。田舎で長い間続いていてすごいなあと思います。また行かせてもらいます。
