こちらは銀座のフレンチのシェフが開発し、北海道のこだわりの卵を使っている、砂糖不使用のホームス クリーミープディングです。5個入り5,400円となんと1個1,080円もします！高島屋オンラインで買えるようです。
なぜそんな高いプリンを買ったのか？というとカタログギフトで他に欲しいものがなくて、こちらをもらったんです。
冷凍された状態で届き、冷蔵庫に入れて12時間後に食べられます。
ガラスの瓶に入っていて高級感はあります。木のスプーンが付いています。モロゾフより一回り小さいかな。
いざ実食！
上にキャラメルソース、下にもバニラビーンズの入ったカラメルが入っています。プリンの部分は砂糖不使用とのことで、全く甘くないです。甘味料はラカンカを使用とこのこと。固さはとろーりでもなく、固めでもなく普通かな。生クリームが入っているので濃厚ではあります。
う～ん、正直感動するほどではないかも……素材にこだわっているから高いのかもしれませんね。
もし検索で来られてこれから食べる方がいらっしゃいましたら、すみません。解凍はよくして食べるほうがいいです、解凍が甘いとちょっともろもろになってしまいます。
