滑川市の自家製麺処 森屋に行ってきました。ラーメンブロガーわんふるさんのブログで知って気になっていたお店です。
場所はスーパー農道沿いです。山の中だなあ。こちらのお店は以前、割烹料理店だったそうで、立派な和風のお店です。
食券なので、入口にメニューが貼ってあります。
初めてなので「中華そば」と「らーめん」の違いが分かりにくいですが、「中華そば」はあっさりで「らーめん」は濃厚なんですね。夫と二人だったので一つずつ注文しました。
中華そば 塩 味玉入り
中華そばは食券を買った後、注文時に塩か醤油を選びます。透明のきれいなスープです！なんだか柑橘系の香りがしましたが、柚子なんですね。わんふるさんのブログを読み直して気が付きました（笑）麺は細麺で食べやすい。チャーシューもしっとりしていておいしかったです。
らーめん
スープは濃厚ですが、鶏だからなのか、しつこくなくおいしかったです。麺とチャーシューは同じです。
どちらのラーメンもおいしかったですが、私の好みは濃厚なほうの「らーめん」かな。スープもおいしくてほぼ飲み干しちゃいました。麺は結構たっぷりはいっていたように思います。ごちそうさまでした。
