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旅・グルメなどの記録

【テイクアウト】BAR COMEDOR UNiCO@富山県富山市


富山は外出自粛要請も緩和されました。ブロガーの皆様も外食を解禁されている方も多いですね。感染対策などしていらっしゃるでしょうし、問題ないとは思いますが、せっかくの祝!外食解禁は家族そろって、席と席の充分離れたお店で…と思っておりまして、まだどうしようか考えております。緊急事態宣言解除から2週間後、また感染者が増えるかどうかの心配の声もありますし、もうちょっと様子を見ようかとも思っております。

そんなわけで、またテイクアウトをいただきました。今回はお店にも数回お邪魔したことのあるスペインバルのウ二コさんです。

 

オードブル2人前 2,400円(税込)

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見た目も美しくテンション上がります!!とっても美味しそう!!

今回は説明も書いてあったので、助かりました。

ハモンセラーノ 地鶏と砂肝のテリーヌ イベリコ豚タンのテリーヌ ジャガイモのトルティージャ スペイン式イワシの酢漬け入り野菜のゼリー寄せ 魚貝のサルピコン 合鴨のローストイディアサバルチーズがけ 

下手で申し訳ありませんが、1人分盛りつけてみました。たっぷりあるので、お皿にのりきってません。

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まず野菜のゼリー寄せが見た目も美しくテンションあがります!!見た目だけでなく、野菜がシャキシャキしてとってもおいしいです。イワシの酢漬けも食べやすいお味でした。2種類のパテはどちらもお肉の旨味が凝縮されて赤ワインに合います。トルティージャも大きく食べ応えがあり、ソースはガーリックマヨかな。合鴨ローストは柔らかくてすごくおいしかったです。魚貝のサルピコンはタコ、海老、あさりなどたっぷりの魚貝にパプリカや玉ねぎが入ったあっさりしたマリネでした。添えられているキャロットラペや、紫キャベツ、ラタトゥイユなどのお野菜もそれぞれおいしかったです。手の込んだパテやテリーヌなどは家では作れないので本当にありがたいですね。白と赤を同時に開けて飲みました!

 

魚貝のパエリア 2人前 2,000円(税込み)

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たっぷりのオードブルにかなり満足しましたが、パエリアも注文していたのでいただきます。お米の一粒一粒に魚貝の出汁がしみ込んでいてとってもおいしいです。上にのっているムール貝、海老、イカ以外にも、お米の中に鶏肉やあさりなど具が入っています。本来お店で出来立てを食べるのが一番ではありますが、テイクアウトでも充分おいしかったです。とてもよいワインのあてになります!

今回のオードブルもかなりコスパがよく大満足でした!

 

www.minimal1991.com