お鮨屋さんだと思って気になっていたお店です。実際は、お料理が本格的でお鮨屋さんというより、和食・鮨割烹という感じでした。
店内は個室のみのようです。完全予約制でコースのみです。キャンセル料が2日前から100％です。これはちょっときついかな。8,000円と11,000円（税別）で今回は8,000円のコースです。
ドリンクは県内の日本酒が5種類程度、ワインもありました。ワンドリンクオーダー制で、サービス料はなさそうです。
なまこぬた和え
結構酸味が効いてます。
するめいか真薯
お出汁がとてもおいしかったです。ぷりぷり系の真薯です。
ひらめ
お鮨とお料理が交互に供されるスタイルです。お醤油などもついてます。ガリだけでなく、大根や蕪のお漬物もいただけておいしかったです。
お造り 中トロ・ひらめ
中トロは脂がのって、ひらめもうま味があっておいしかったです。
アラ
白子茶碗蒸し
白子たっぷり、ゆり根も入って熱々でおいしかったです。
ヤリイカキャビアのせ
鰤西京焼き
鰤は日本酒に合いそう。里芋もおいしかったです。
かわはぎ
おいしかったけど、肝がほしかった…
黒むつ
炙りでした。とてもおいしかったです。
鶏だんご
温かいおそば
厚揚げおいしい。
小豆ムース
手作り感もあり、甘さ控えめでおいしかったです。
コースの量は少なめで、お酒はマストな感じです。お料理はいろいろなものを少しずついただけて、おいしかったです。肝心のお鮨が私の好みとはちょっと違ったかな。
