ファボーレがリニューアルしたタイミングでできたお店です。映画を見たあとのタイミングで空いていたので入ってみました。調べるとサンマルクの系列のようです。あの倉敷とは関係あるの？と調べてみました。サンマルクの本社は倉敷市ではないものの、同じ岡山県の岡山市だそうです。
サイフォン珈琲が売りだそうです。初めてなので倉式ブレンド（370円税別）を注文してみました。
量はカップに軽く2杯分くらいあります。
中煎りとのことですが、しっかりと苦みがあり濃い感じがしました。このようなチェーン店のコーヒーはすっきり系が多い気がしますが、こちらは濃いめな印象を受けました。1杯目はそのまま、2杯目は砂糖とミルクをいれてみました。砂糖とミルクをいれてもしっかりコーヒーの味が強いですね。
そのほかコーヒーの種類はソフトブレンド、オーガニックブレンドやコロンビアクレオパトラなど銘柄でも選べます。このあたりはコメダより本格的な感じはしますね。
フードはサンドイッチ、ホットサンド、パニーニサンド、ドリア、カレーなどがありました。私はクロックムッシュをいただきました。
ハムとチーズのクロックムッシュ（760円税別）
ホワイトソース、チーズ、ハム、人参、紫キャベツなどがはいっています。ふんわりしていておいしかったです。
スープセットのスープ（+190円）はクラムチャウダーでした。
コーヒーはセットにはできないようでした。
12時すぎには空いていましたが、どんどんお客さんが入ってきて、満席になりました。
スイーツ類はフレンチトースト、パフェ、ケーキなどがありました。パンケーキはないようです。モーニングは11時まであるそうですが、ファボーレが10時開店なので、1時間しかないんですね。
カウンター席もあり、おひとりさまでも利用しやすいです。
