sometimes

旅・グルメなどの記録

レストラン平松(フレンチ)@富山県高岡市


お気に入りのお店ですが、久しぶりになってしまいました。

前回の記事

www.minimal1991.com

現在は当日予約はできず、前日までの予約制です。

今回も5,500円(税別)のディナーコースをいただきました。サービス料はありません。ドリンクはリーズナブルで赤・白のハウスワイン、小瓶のスパークリングワイン、ボトルがあります。ビールやソフトドリンクもあります。

我々含めて数組のお客さんがいらっしゃいましたが、距離を充分とって座れるので、コロナ禍でも不安は感じませんでした。テーブル上のアクリル板もありました。

 

アミューズ ビーツのムース ゼッポリーニ

f:id:minimal1991:20210921105406j:plain

ゼッポリーニはよくある青のりではなく、オリーブがはいってました。もちろん熱々で、泡を流し込めば幸せこの上ないです。色鮮やかなビーツのムースもおいしかったです。

 

前菜 ズワイガニのテリーヌ

f:id:minimal1991:20210921105356j:plain

大きいズワイガニのテリーヌには蟹の身たっぷり。お魚(サワラかな?)や添えられたなすなどのお野菜もおいしいです。

 

パン

f:id:minimal1991:20210921105509j:plain

温かいものが供されます。おかわりもいただけます。

 

魚料理 甘鯛の鱗焼き

f:id:minimal1991:20210921105518j:plain

鱗はパリパリサクサク、身はふっくら。バイ貝も添えられていました。

 

お口直し オレンジのシャーベット

f:id:minimal1991:20210921105459j:plain

 

お肉料理 フランス産鴨肉

f:id:minimal1991:20210921105450j:plain

とても柔らかくておいしい鴨肉でした。量もしっかり。添えられていたのは里芋です。

 

デザート アップルパイほうじ茶アイスのせ

f:id:minimal1991:20210921105438j:plain

ほうじ茶の香りがすごいアイスでした。パイは軽めでサクサク。

コーヒー、エスプレッソ、紅茶からドリンクもいただけます。

前回はアミューズはなくスープでした。そのときによって違うのでしょうね。前回は量が控えめだったので、今回はパンのおかわりをいただいて、お酒も1杯いただいたので、ちょうどお腹いっぱいになりました。

いつ行ってもおいしいベーシックなフレンチのお店です。いつか8,000円のコースも食べてみたいです。